8 、菜葱
2 、油煎糖适量 、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色排骨爆香出油后 ，惹味不入油放入排骨大火快煎 。菜葱
5 、油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝加入水大火烧开。特色不用再另放盐 。惹味
9 、菜葱出油太少 ，油煎
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。准备好材料。如果是偏瘦的排骨 ，排骨洗净斩件备用 。
3 、炒均后 。放白糖炒糖色 。生葱头切丝备用 。装碟即可食用 。盖上锅盖 ，
10 、
4 、蚝油已经够咸味了 ，
6、加入蚝油 ，
7 、油适量
做法：
1 、蚝油适量 、
材料 ：排骨750克 、焖至汁稍干即可关火 。